Foto: Morgan Grip
Även om semmelsäsongen är rätt lång nuförtiden så är det ändå något speciellt med fettisdagen. I konditorier och bagerier runt om i landet är det extra fart på semmelbaket i dag. Sveg är inget undantag.
– Jag bakar cirka 1 500 semlor av lite olika typer i dag, säger Pär-Anton Ångman som driver Café Cineast i Sveg, och som håller wienersemlan som sin egen favorit.
