Sättet de jobbar på gör att olika ämnen går in i varandra. Under besöket hos Alf hade de både NO och SO på schemat och på köpet fick de en hel del kunskaper om bin och och deras honung. Alf berättade om själva honungsprocessen och hur bina jobbar i sina samhällen.
– Det var riktigt roligt att få veta hur det blir honung och tänk att drottningen kan lägga 2000 ägg per dygn, det blir ju nästan som en kulspruta, hördes i diskussionerna bland eleverna.
De hade förberett besöket väl och varje elev hade med sig en fråga att ställa, som Alf såg till att de fick väl förklarade svar på. Han är för övrigt den ende biodlaren i landet som analyserar från vilka arter honungen kommer, ett moment som han har fullt upp med.
– Biodlare från hela landet skickar prover till mig så än i dag har jag inte haft tid att analysera min egen honung, skrattar han.
Det är ingen småskalig honungstillverkning han har ute i Risbrunn, här produceras tre-fyra ton Härjedalshonung per år och det tyckte tredjeklassarna var imponerande.
– Fyra ton? Det är faktiskt riktigt mycket det.
